Rock’n Toques

Prix Atabula de la meilleure offre culinaire en festival !

Propositions gastronomiques tout au long du week-end préparées par 15 chefs et pâtissiers de la région (dont 3 étoilés) + Plat à 4 mains avec Hoshi et le chef étoilé Nicolas Adam le samedi soir.

15 Bougies pour Rock’n Toques

Co-organisé par l’Office de Tourisme de la Baie de Saint-Brieuc et Art Rock, Rock’n Toques et son collectif de chef.fe.s se retrouvent pour la 15e édition, au Village, cœur du festival Art Rock. 3 jours de fête autour d’une formule originale et savoureuse : de la street-food gastronomique à petits prix. De quoi émerveiller toutes les papilles !

Pour cette nouvelle édition concoctée aux petits oignons, la brigade la plus rock de l’Ouest revient titiller vos papilles ! Un événement à ne pas manquer, qui donne des airs de cuisine géante au centre-ville de Saint-Brieuc. Pendant 3 jours, toute la ville se mobilise. Une gigantesque brigade street-food de 300 personnes cuisine en plein air. Le tout saupoudré d’un duo chef-artiste conjointement réalisé par le chef étoilé Nicolas Adam et l’un.e des artistes en tête d’affiche et du très attendu Rock’n Brunch le dimanche midi.

Rock’n Toques et Art Rock : Pionniers de la gastronomie en musique !

Ils étaient les premiers à mêler musique et gastronomie en 2008. Depuis, Art Rock accueille chaque année le collectif Rock’n Toques pour offrir une expérience gustative exceptionnelle aux festivalier.es. Pendant les trois jours du festival, les chef.fe.s se succèdent pour proposer des produits frais et locaux, et s’engagent dans une démarche écoresponsable, favorisant le bien manger pour tous.

Objectif zéro déchet, zéro gaspillage pour une cuisine saine et durable :

• en travaillant avec des produits et artisans locaux,
• en utilisant uniquement de la vaisselle lavable et réutilisable,
• en réutilisant, tous les ans, la même signalétique sur le site de Rock’n Toques,
• en adaptant le nombre de plats et de desserts en fonction de la fréquentation

Le rendez-vous des mélomanes gourmands

Parce que Rock’n Toques aime la musique et les artistes, la dégustation se fait face à la scène du Village, où les musicien.nes rythment les journées et les soirées.

Pour vivre une expérience multisensorielle, quelques infos pratiques :

• OÙ ? Village du festival Art Rock – Place de la Résistance – Entrée libre et gratuite
• QUAND ? Ven. 17 mai : 18h30-22h30 | Sam. 18 mai : 11h30-22h30 | Dim. 19 mai : 11h30-22h30
• QUE MANGERA-T-ON ? Des plats et desserts audacieux, inédits, cuisinés sous vos yeux midi et soir. L’après-midi, des crêpes, des galettes. Le dimanche midi, l’exceptionnel Rock’n Brunch.
• COMBIEN ? Des petits prix : 5 € le dessert, 11 € le plat et 19€ pour le brunch*, 3€50 les boissons.
• QUI ? La composition du collectif s’étoffe chaque année de nouveaux talents et artisans du goût afin de partager avec le public leurs savoir-faire et offrir une expérience toujours plus exceptionnelle.

Des surprises pour cette édition anniversaire

• D’anciens chefs qui ont marqué Rock’n Toques
• De nouveaux chef.fe.s
• Des temps d’échange et de découverte pour le public : à la rencontre des chefs et de leurs recettes
• Le duo chef artiste : cette année c’est samedi soir qu’Hoshi se joindra à Nicolas Adam pour ce plat tant attendu !

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